빅데이터 에브리띵!

친구랑 공부하기 전에 저녁으로

뭐먹지 고민하다가 생각한게 순두부집이다!

점심에 지나다니면서 보다가 간 것은 처음이다

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나는 해물순두부 주문하고 친구는 소고기순두부 주문했다

처음에는 밑반찬 이렇게 주고 주걱이랑 앞접시? 주길래

오잉? 했는데 나오고 보니 이해했다

돌솥에 나오는 거라 밥을 접시에 퍼내고 돌솥에 육수 붓고 누룽지도 나중에 먹는 것이었다.

넘나 좋았다!

든든하기 먹기에 딱이다!

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순두부도 나름 맛있었고 누룽지도 좋았다~

든든하게 먹고 싶을 때 좋당

이번주 금요일~ 아빠 생신은 일요일인데 일요일에 일이 있어서 금요일에 가족 모임을 했다

간만에 모이는거라 한우 먹기로 했당 ㅎㅎ

신촌에 맛있는 한우집 있다구 엄마가 데려가주셨다

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가격이 아주 후덜덜하당

우리는 미리 예약해놓고 간거라 세팅이 되어있었다

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짜라잔~ 한우 퀄리티가 장난 없다 ㅎㄷㄷ

역시 1인분에 5만원 정도 하는 한우가 그런지 때깔이 장난 없당

그리고 사장님이 구워주셨는데 저 소금도 값비싼 소금이라고 강조하셨다!!

그래서 소금 다 찍어먹었다

반찬도 아주 맛있었고 고기는 말할 것도 없이 맛있었다

서비스도 아주 좋았다

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그리고 온김에 육사시미랑 육회도 먹어보았는데

정말정말 맛있었다!!

우리는 할머니가 같이 간 모임이라 밥이 먹고 싶다고 하셔서

우거지 국밥 2개를 주문했는데 이거또한 맛있었다

또 계란찜까지 나오니까 배를 든든하게 채울 수 있었다

알찬 한끼였다!

주변에 보니까 회식도 많이 하고 세브란스에서 회식 온 느낌 이었다

회식하기에도 좋고 가족모임으로도 좋은 식당이다!

가격이 후덜덜하지만 돈 아깝지 않을만큼 맛있다

추천하는 식당이다!

아 그리고 사장님이 횡성한우마크? 쓰는거 어려운데 마크 있는 식당은 정말 횡성한우쓰는거라고 강조하셨다!

+ 그냥 나의 뇌피셜인데 주변 직장인들 많이 오는 집은 리얼 맛집이라고 늘 생각하는데 직장인들이 많아서 뭔가 더 신뢰가 갔고 그리고 부페에서 찔끔찔끔 먹는 것보다 한방에 지르는게 나을 수 있다고 나는!! 생각한당

난 완전 추천!

감기기운이 있어서 몸도 안좋았는데

기침이랑 가래도 심하게 끓길래 감기에 좋다던 콩나물 배 식혜를 만들어 보았당

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일단 주재료는 배와 콩나물이다

콩나물은 500원 배는 7000원 주고 사서 총 7500원 들었다.

총 재료 : 배 1개 , 콩나물 500원 어치..?


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1. 배를 깨긋하게 씻어준다

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2. 콩나물을 깨긋하게 씻고 머리를 떼준다
(콩나물 머리 넣으면 살짝 쓴맛이 난다고 해서 제거했는데 귀찮으면 그냥 해도 좋다)

나도 다음에는 그냥 해야겠다. 매우 귀찮았다

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3. 콩나물을 깔고 그 위에 배를 얹었다.

사진보다 좀 더 조그맣게 배를 썰면 좋을 것 같다.



(근데 나는 너무 많이 해서 좀 달았다 총 배 2개를 사용했는데 나는 좋았지만 가족들은 너무 달았다고 했다)

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4. 약한 불에 1시간 정도 달인다. 혹은 전자밥솥에 3~4시간 조리한다 (다른 블로그 에서는 8시간 하는 사람도 있었다)

그리고 꿀은 기호에 따라 넣어도 되고 안넣어도 된다.

나는 단것을 좋아해서 넣었는데 가족들은 안좋아했다

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5. 확인하고 좀 식힌다 (생략가능)

체에 거를 때 뜨거워서 그랬다

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6. 체에 거르거나 혹은 면주머니에 놓고 짠다

그리고 3-4일 내로 다 마신다

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후기:

내가 볼 때는 이거 만들다가 힘들어서 몸살 날수도 있을 것 같다. 일단 콩나물 머리떼는거 넘 귀찮구 끓이는 것도 은근 신경쓰이고 면으로 거르는 것도 힘들었다. 후

그냥 따듯한 물 많이 먹는게 좋은 것 같다

아 근데 신기하게도 정말 기침은 떨어졌다!

효과는 만빵이다!